第349章 德国菜的特色(2 / 2)

共筑未来 金红枫 3215 字 2020-10-31

世界很佩服的地方,所以很多华人来国外首先想到的就是开中餐馆。”

“中餐馆是吸引国外的食客,因为谁都不会拒绝美食,只要好吃,就会有回头客。”

“国菜式在西餐菜式中还是有一些特点的,德国菜不会像法餐那样非常讲究造型,法国菜非常贵,用料少,制作看起来很高档,价格昂贵,大众吃不起,还是中餐比较实惠,花样多,价格优惠,又很美味。”

“德国人喜欢吃肉,德国的肉制品种类繁多,德国菜中有不少是用肉制品制作的菜肴,仅香肠一类就有上百种,著名的法兰克福肠早已驰名世界。”

“德国人也喜欢吃生鲜,一些德国人有吃生牛肉的习惯,拌以生葱头末、酸黄瓜末和生蛋黄食用,你们中国人肯定受不了。”

曲丽华点头,“是啊,生吃牛肉,我还是不太习惯,我还是喜欢吃熟的牛排,我感觉熟了更卫生一些。”

“德国典型的菜式有柏林酸菜煮猪肉、酸菜焖法兰克福肠、汉堡肉扒、鞑靼牛扒等,基本都要搭配一些肉类,如果是纯蔬菜,估计都卖不出来,德国人不会买,我看很多人吃素的习惯,这在德国估计行不通,德国人真的非常喜欢吃肉食。”

“德国人是十分讲究饮食的。在肉类方面,德国人最爱吃猪肉,其次才能轮到牛肉,以猪肉制成德国香肠,非常受欢迎。”

“德国人也是很喜欢喝啤酒的,会有很多活动都是和喝啤酒有关的,很多德国家庭,饭后都要喝一杯啤酒,而且都是用大杯子喝啤酒,不是小杯子,德国人不仅是男人喜欢喝啤酒,女人都很喜欢和啤酒。”

“用啤酒制作菜肴,也能帮助食物更加入味,德国盛产啤酒,德国啤酒的消费量也居世界之首,这是德国人引以为傲的东西,除了啤酒之外,德国也有葡萄酒,只是葡萄酒是法国、意大利、匈牙利这些地方更加出名,他们那边的天气气候更加合适葡萄的生长。”

“你们中国人有句俗话,靠山吃山,靠水吃水,拥有什么自然条件,当地人就靠这样的自然资源吃饭,这很有道理,这句话运用到世界上,都是对的!”

“还有要注意,德国人忌吃核桃,来德国一定要注意一下,这是德国和其他国家不一样的地方。”