第一百零四章 征服(1 / 3)

酱香满园 公子策 355 字 2020-11-02

“娘子有把握吗?”顾佑安禁不住在她耳边小声问了一句。

他不是不相信杜兰的厨艺,只是这何掌柜可是十里铺的大师傅,御黄王母饭更是他的拿手绝活,其他酒楼的师傅做出来的比不上他的。

“走,跟我进厨房。”杜兰没有直接回答,而是准备用实际行动令大家折服。

何师傅见杜兰转身进了厨房,他随后便跟了进去。只见杜兰正在砧板前踟蹰,心里不屑的笑了笑,便去了另外一边的砧板前。

杜兰在想,前世里的盖浇饭花样太多了,而她随便做哪一种,绝对是这里的人见所未见的。同样道理,这里的食材有限,调料有限,就是想做出更多花样了,味道绝比不上前世了。

何师傅向往常一样开始淘米放入大锅中,他水量控制的极好,等把米下锅开煮的时候,杜兰仍然在一边站着。

何师傅瞥了她一眼,十分轻蔑的语气道:“小娘子,你倒是动手啊,这饭可花时间,你这么拖着咱们也得分胜负啊。”

杜兰没有接声,她想着这里的御黄王母饭其实就是肉丝鸡蛋盖浇饭,而她自然要避过这一种,扫了一眼厨房现有的食材,排骨,猪肝,白切鸡倒是一应俱全,只是她想要的品种更多一些。

尤其想要好吃,锅同样重要,她忽然想到煎药用的砂锅,顿时来了主意。

顾佑安并不着急,他知道娘子一向有主意,肯定在想如何别出心裁。

果不其然,杜兰忽然唤他:“相公,你去这附近买几十个砂锅来,还有去卤味店买些腊肉回来,一个人不方便的话就喊楼上帮忙。”

顾佑安惊喜地瞪大双眼,“娘子,你喊我相公了?”

杜兰一怔,有吗?她脑子只想着待会的饭,潜意识地就这么喊出来了,她恨不得当场捂住脸,真把自己融入到古代去了。

嗔了顾佑安一眼:“等着做饭呢,赶快去!”

杜兰没急没躁,这令顾佑安更加喜出望外,不加多想转身就出去了。很快外面就传来一道熟悉的讥笑声:“怎的?要逃跑认输了?我的饭钱你可要管啊。”

知道杜兰还在里面,这位食客还是一阵冷嘲热讽,大堂其他人听后都哄堂大笑起来。

何师傅正忙碌着,忽然听见砂锅这个东西,当即便不屑的嘲讽起来:“哼,这是做饭,你以为煎药吗?不会的话干脆坦白承认,免得耽误大家伙时间。”

杜兰充耳不闻,开始张罗食材配料,何师傅一边切着白切鸡,一边往这边看。只见杜兰也切了白切鸡,之后便开始做土豆炖鸡块。

至此时,何师傅仍旧是一副瞧不起的态度,可等何师傅把饭做熟了,杜兰的土豆鸡块也差不多炖出香味。

何师傅得意的端着他拿手的御黄王母饭正要出去的时候,忽然瞥见杜兰把青菜都洗净切块,把烫头,调料都一一品过,确认味道。之前何师傅还瞧不起杜兰,在看到她一系列娴熟,严谨的动作后,心里不禁有些惊讶,就算她赢不了自己,也是一名真正的厨子。

自打顾佑安出去喊了楼上的陈敬亭作伴去买砂锅,楼上闲着的人都下来为杜兰鼓气了。大堂里的人们见到薛岩等人站在厨房门外等候,便也好奇地围上来,还有人禁不住暗自揣测,接着就有人交头接耳,纷纷议论起来。

其中就有人拿她们比赛打赌,杜兰听见也只是眉毛挑了一下而已,随后就开始忙活手头的事了。

不一会,顾佑安和陈敬亭回来,两人每人抬着一个箩筐,里面就是那五十口砂锅。抬进厨房懂得时候,何师傅已经差不多做完了。他正要端着饭吃去,可心里实在好奇,做个御黄王母饭要砂锅作甚?

不过纵然不解,他也有信心不会输掉这场比试。

由于之前没有砂锅,但又不能耗费时间,她就用普通的铁锅将稻米熬煮至七成熟,现在砂锅回来