盖成业说：“钟叔的手艺，还是顶呱呱地！”

众人食欲大振，边喝饮料，边吃黄焖狗肉。

乔舒馨说：“为什么西方人不大吃狗肉？反而屡屡抨击亚洲人吃狗肉？”

王通道：“普法战争期间，巴黎被困。包括家养宠物猫狗，以至于动物园中的动物都被当作食物，大文学家维克多·雨果记载了此事，直到100多年前，法国还有关于狗肉铺子的记载。可见西方人饿极了，一样也吃狗肉。一是西方人一些人从来就是双重标准，典型地当了婊子又立牌坊。

另外就是历史文化的原因。西北欧的家庭多以夫妻为核心，偏向‘小’家庭的陪伴，以感情来维系。中国的家多为以宗法权力结构成的‘大家族’，用荣誉来约束。因此，西方家庭将猫狗看作情感伴侣，而中国传统家族对猫狗的感情就要淡漠一些，单纯是用来看家或捕鼠的工作动物。

这就是家人（扩大至人与人）之间感情淡薄，反而需要宠物作为情感伴侣，来填充空虚的心灵；家人（扩大至人与人）之间感情深厚，有爱富足，宠物可有可无！

所以吃不吃狗肉，更多是家庭组织方式的异同，而非‘野蛮’与‘道德’的分野。”

盖成业说：“王哥说得好啊！这就是人们常说的，缺什么补什么！”

钟叔和服务员端上牛肉火锅、红烧狗肉，说：“你们文化人，就是懂得多！这话说到我心坎里了！请享用！”然后转身回厨房。

柏明辉说：“当年越王勾践，忍辱负重，欲灭吴国，苦于人丁稀少，便颁发出了一项有趣的生育政策‘生丈夫，二壶酒，一犬（即狗）; 生女子,二壶酒，一豚即猪）。’可见古时狗肉比猪肉更贵重。传说光武帝刘秀被寻龙犬追杀，遇到仙人，杀寻龙犬，救他一命。他饥饿之下，炖了寻龙犬，觉得是人间美味，从此河南鹿邑便有了试量狗肉。可见古代上至皇帝下至平民，都吃狗肉。”

服务员小妹又麻辣狗肉、茶香狗肉，盖怜菡每样给她妈留了一些，放入一个大海碗之中。

盖成业招呼大家，说：“大家吃啊，别客气！”

王通说：“自然界的动物没有了天敌，或者天敌太少，便易泛滥成灾！凡人所不吃，更易泛滥成灾！澳洲兔子、野猪、野狗、袋鼠、小龙虾、螃蟹没有天敌，当地人又不喜欢吃，泛滥成灾！美洲人不吃鲤鱼、野猪、牛蛙，它们在美洲泛滥成灾！因度人不吃牛肉、猴肉，它们在印度泛滥成灾！德普国不吃大闸蟹、美洲牛蛙，它们在当地泛滥成灾！人作为生物链的顶层捕食者，应当肩负起维护生态平衡的重任！简而言之，吃掉可以吃的泛滥物种！”

柏明辉说：“就是！珍稀动物要保护，泛滥成灾的动物要减少！”

盖成业说：“其实这又涉及到利益集团的问题！国外的政客、农场主、畜牧养殖商人，最希望的就是我种什么庄稼，你买什么；我养什么禽畜，你买什么。其它的你都不要买，不要吃！这样我才好垄断控制你们的食物，想卖什么高价就卖什么高价。等到你们完全被控制，我不高兴时还可不卖你们，饿死你们！”

王通说：“这也与粮食安全相关。最近猪肉大涨，一个是非洲猪瘟减产的原因，另一个就是进口猪减少的原因。其实有点我很奇怪，非洲猪瘟早不爆发，晚不爆发，为什么在贸易战打得最激烈时爆发？

中土国的先贤们冒着生命危险，神农尝百草，先民试万物，不断扩大我们的食物选择圈。而今竟有蠢物，自己缩小食物选择圈不算，还要让别人缩小食物选择圈！

食物供给需要保持多样性，这样营养更均衡合理，分摊到每一种食材上的压力才不会更大，有利于长期可持续发展，也不易被人卡脖子控制粮食安全！”

盖成业说：“是啊！如果大量吃狗肉，就没有那么多流浪狗了，也少了很多