的肉又叫福肉。咱们砂锅居的白肉，据说就是坤宁宫的太监将宫中吃不了的福肉偷盗发卖，才成全起来的买卖。我看咱们就可以在这方面做做文章嘛……”

待园长说完，场中立刻响起一片赞誉之词。

大家无论对园长，还是金处长，全都众口一词表示钦佩。

口称二位领导学识渊博，听了让人长见识。

不用说，现场的气氛到此为止，就更热闹了。

以至于宁卫民谈及最后一项，怎么打广告，怎么找客源，怎么去丰富接待内容。

开始彻底呈现了畅所欲言的状态，众人全都集思广益地给出主意。

大家不但极为认可宁卫民把日本人、外地来京顾客当成主要攻坚对象和业务突破口。

而且区服务局金处长和天坛园长还都主动拍了胸脯，说一定会通过他们的关系网，把各自关系户和相熟企业，尽量给拉到自家的饭庄来。

那么完全可以说，此时参与这次会议的所有人，精神状态已经充满了斗志，从消极转为了积极，再不复会议刚开始前没主心骨的样子了。

但这仍然不是这次会议的高潮部分。

因为临近回忆结束时，宁卫民又出乎意料地做出了一个重要的表态，再次把大家震惊的找不着北了。

这小子居然声称，为了保证时间和进程，他希望在天坛北门的二层楼开始动工的同时，就要同步开展北神厨的修缮工作。

十五万的修复费用，可以由斋宫陈列馆先行垫付，这笔钱并不算在饭庄运营成本里。

如果后续饭庄成功了，大家认为可以运营北神厨了。

那么这笔钱再计入皮尔·卡顿公司的投资额度。

好家伙，这是什么样的惊人手笔和气魄啊！

那是十五万啊！几乎是一个几百人的中型厂全年的利润了。

没有人能想通，宁卫民为什么会采取这样激进的行为。

明明前途不明，他就敢下这么大的本儿。

于是尽管对天坛方是极为有利的。

可天坛的干部们，却不能不替宁卫民担心，

都劝他慎重起见，别意气用事，免得白白承担风险，让总公司怪罪。

宁卫民却如吃了秤砣铁了心似的，居然笑着说，“各位的好意我很感动。但千万不要为我担心，这笔钱我是经过深思熟虑的才会投入的。不是情绪化的表态。”

“没办法，咱们这买卖投资是大了点。可就是得有这钱的门槛，以后才能赚更大的钱。而且关键时间不等人呀，我算了算，哪怕装修、进设备就得一两个月。还有职工培训，定家具、摆设什么的呢？半年之内能开业就不错。”

“所以等到真得到大家认可了，也看出苗头来了。没准一年，或者一年半就过去了。到时候再忙乎修北神厨的事儿，那不又得白白浪费许久嘛。何况北神厨的修缮不是普通工程，不能赶工得精心雕琢才行。我们不能图快反而毁了古建的原貌啊。就现在开始破土动工最好，能赶上趟儿……”

他的话让所有人都疑惑了，怎么他就这么大把握呢。

于是天坛园长就开口问了。

“小宁同志，你就这么认定了这饭庄能成？不用再看看，就把那么多钱哗哗地用岀去？那我打个比方啊，不是说你经营不善。就说一切都如咱们设想的那样进展顺利。可也备不住还有其他的意外情况。如果上级来了个行政命令，突然要求我们把北神厨做他用。到时候怎么办？不怕一万就怕万一啊。你因为没走正常程序，到时候先期投入的十五万，钱哗哗地都填了无底洞。我也无能为力……”

哪儿知道宁卫民却说，“没关系，我对自己的经营能力有信心。这个责任我担的起，这笔钱不过几个月，我就能给公司赚回来的。何况就冲您，我代表皮尔·卡顿公司无偿捐