铁皮的散摊儿在招人，是政府为促进搞活经济设置的。

这些浙（将）人就主动跑到了工商局去问，“外地人能不能来？”

工商的人回复，“外地人可以租，但得有外出证明。”

几个浙（将）人常年做生意的，这个证明自然是有。

只可惜当他们拿出来后，却发现因为一个小小的偏差，并不管用。

因为他们的证明抬头上写的是“外省”，而不是“京城”。

工商的人说，差一点都不行，必须回去重开。

就为这个，几个人发现没法在城里做生意了。

这地方再好城里管得严啊，这不成。

于是大家一合计，他们都是躲债出来的，哪儿敢再跑回去？

恐怕必须得去偏僻的地方才行。

还是城外好，真要有个万一，比如说日后生意做大了挨查或者有了纠纷，要跑也方便点。

为此，他们就随便上了个17路车，乘了几站在木樨园下车。

说实话，完全是随机的，就是从公共汽车里看着房子已经变成了农民的瓦房他们才下的车。

下车后，他们也是边走边问，先找到了海户屯4号。

没想到误打误撞，运气不错。

一进去就是个倒服装的仓库，那是个京城个体户租的。

再一打听，房租也不贵，差不多十平米才五十块的月租。

只是人家房主说这儿没地儿了，又给他们介绍到九号。

就这样，挨个传来串去，这五六个人当天全在海户屯租着了自己需要的房子。

没有人能够想到，他们在这儿一待就是几十年。

更没有人会想到，连他们老家的亲戚朋友们，在往后的十几年里，也几乎全因为他们在此地落户，都跟着迁到了这里做服装生意。

就因为一个抬头的限制，就因为出于对政策管理上的恐惧。

不敢进城做生意的这些人，无意中促成了日后京城无人不知的京南服装批发市场——“浙（将）村”的形成。

反过来，和这些两眼一抹黑来京找财路的外地人有所不同。

这个年头，京城人在做小买卖上，还是有一定得天独厚优势的。

别看老京城人用“天安门疏可走马，大栅栏密不透风”来形容大前门这块风水宝地的繁华景象。

但“爆肚冯”作为一家在前门地区的廊坊二条的百年老字号，说重张就重张。

时年五十的冯广聚是爆肚冯第三代传人。

1956年，打小就开始学习家传手艺的他没了用武之地，不得不进工厂当了一名车工。

他这一干就是几十年，冯家的“爆肚”在京城消失了也是几十年。

原本他也是不打算再重操旧业的。

可几年前，一位来自海外的，几十年来一直对京城小吃“牵肠挂肚”的老先生突然登门拜访。

诚心诚意的出高价请他再做一次爆肚。

并且在吃到了他做的爆肚后，泪流满面，紧紧握着他的手说，“三十多年了，我终于吃到了梦里的东西。谢谢啊！”

这件事不免让他大受触动，开始意识到京城小吃对于许多人而言，并非只是一口吃食那么简单，这才有了重新捡起手艺的心思。

也是托了改革开放物资日益丰富的福，就在这一年，终于解决了新鲜羊肚的货源，于是沉寂了几十年的“爆肚冯”又和京城百姓见面了。

还别看这爆肚冯开业后只有一小间，用自住房改的门脸儿，屋里满打满算也就四张小桌子。

可自打元旦过后，开张的那天起，就食客爆满，门庭若市，外面排起了大长队。

别看吃爆肚儿，也没几样名堂，不过是爆个“葫芦”，来个“肚板儿”，最普通的是“爆散丹”。