，就如同那些马克西姆的法国厨师头一次见识到坛宫厨师的烹饪手段一样。

这两个法国明星原本为法国美食坚定不移，自带光芒的骄傲感，头一次因为眼界打开而有所动摇。

特别有一次宁卫民无意中还说秃噜了嘴。

他宣称西方的美食，中餐里基本都有能对应的东西，但反过来就未必了。

这更是让他们感到一种毛骨悚然的冒犯，大大刺痛了他们的自信心。

哪怕确实是句实话，但两个法国明星真就变了脸色，甚至于原本颇为友好的气氛都转变了。

于是说着说着这俩法国明星就开始说华夏餐饮业比较落后，需要发展学习的地方很多。

凯瑟琳德纳芙抱怨京城的餐饮服务，说全然无法理解华夏服务员记菜单的方式。

抱怨她无论何时走进京城的餐馆，服务员总是手拿菜单走过来，然后就站在客人的身边，好像客人在大约几秒的时间内就能看完整个菜单，然后就可以开始点菜了似的。

而她一开启了挑剔的模式，阿兰德龙也随之附和起来，同样宣称自己至今也没搞明白，为什么华夏人总想要迅速的做完一件事情。

他抱怨说，华夏人总是说“你好你好”，“来来来”，“坐坐坐”，“吃吃吃”，好像什么都是“越快越好”，“‘越多越好”。

商店和餐厅的经营模式更是如此，服务人员总是会很快出现在人们的面前，并且亦步亦趋的跟着你。

可这样并不会让人感到轻松，而是会承受无形压力。

有时候很明显一个顾客还没拿定注意想要什么，或许只想看一看。

可一直有人在身边，时刻注意你的一举一动，就好像有人在跟踪你。

虽然目的可是想帮助你，但这种感觉太糟心了，反倒让人待不了多久就会想要离开。

而他最受不了的就是餐馆里的女服务员在他就餐的时候，总会站在桌边，当他刚喝一口杯子里的酒，她们就会马上过来把他的杯子斟满。

并且，服务员还会不时走过来，从盛菜的盘子里取出饭菜来，主动为顾客分发。

或许好多华夏人喜欢这种服务，但他觉得这其实是不尊重客人的意愿，完全是强加的好意，实在太夸张了，而且挺滑稽的。

这话一说完，凯瑟琳又接茬抱怨起华夏的饮酒习惯来，说华夏人对西方的饮酒方式完全是错误的认知，虽然西方人很喜欢红葡萄酒和白葡萄酒，而且有许多烈性酒，就如同华夏的白酒。

但是，这些酒类不光口味和价格是千差万别的，而且还需要在不同的场合饮用。

她简直不敢相信，连官员出席的官方的宴会，也会把华夏白酒和法国干邑、英国威士忌这样的烈酒摆在席间，这分明是希望客人们都醉倒的做派。

其实西方人参与越重要的宴会就越会谨慎，尽量不喝过多，喝醉了被认为是失礼的，还很可能会降低别人的信任程度。

但华夏人自己不但喝许多，而且还喜欢劝别人喝酒。

难道华夏人请客不是希望客人开心吗？

那为什么非要让人喝酒到难受的地步？

应该说，以上这些抱怨尽管确实属实，但多数都源自于文化上的差异。

华夏和西方相比，确实不够尊重个体，不习惯于轻松，我们当今的国人们，对于西方人也不够了解。

但这和华夏饮食的层次和水准无关。

仍然不能改变西餐对比中餐的烹调手段简单，还不知道煎炒烹炸的区别，用的材料单调乏味等种种弊病。

宁卫民明白两个法国明星这是鸡蛋里挑骨头，所以还是风淡云轻，嘴上附和，心里却不以为然的做派，压根就没被这样孩子气的无力反击所伤害。

不过过犹不及，华夏人的风度虽然是西方绅士也望尘莫