第一百四十七章 制作盐茶(2 / 2)

叶全部倒入锅内。

快速地使用勺子快速地翻动茶叶,毕竟不能让茶叶被烧焦了,要不然这锅盐炒茶就废了。

所以这盐炒茶,火候和翻动茶叶的手法非常重要,直接关系到盐炒茶的药效,如果炒的不好,一锅盐茶废掉也常有的事情。

“老婆,火在小一点。”叶荣耀对在烧火的柳箐箐说道。

“好的。”

柳箐箐从土灶里拿出一个在燃烧的柴火,用灶灰把上面的火给灭掉后,放在土灶的土灶灰上。

相对于一年前刚刚来到叶荣耀家,柳箐箐现在烧柴做饭的活,干的非常的顺溜,在这一点上看,根本没办法把她跟以前那个大家族出来,都不知道柴米油盐的大小姐联想在一起。

叶荣耀继续快速地翻炒着茶叶和食盐,让它们有些地混合彼此的元素,很快茶叶的芳香飘进叶荣耀的鼻子里。

茶叶的香味越来越浓。

茶叶的香味到什么时候,炒出来的盐茶的效果最好,这倒是没有具体的定义,不同的茶叶的香味也不一样,人们很难掌握这个度,不同的人根据自己的经验,来掌握这个度,这完全靠个人的经验,没有任何可以量化的数据。

很快,叶荣耀闻到自己想要的香味效果。

快速地把锅里的茶叶捞起来放进早就准备好的大瓷碗里,这一点很重要,这刚从锅里出来的盐茶的温度很高,放在其它材料的容器上。

尤其是铁碗或者塑料碗里的话,很容易造成跟这些材料中的某些元素起反应,造成盐炒茶的效果大减。

“老公,这就是盐茶。”

柳箐箐好奇地看着大瓷碗里,里面就是茶叶和盐的混合体而已,除了茶叶和盐的颜色有些变化外,就是把茶叶倒进食盐里,看不出什么神奇地地方。

就这么简简单单地把茶叶跟盐一起翻炒一遍,就成了治疗腹泻的良药,柳箐箐内心里有些难以置信。

这也太简单了,柳箐箐反正就看不出这中间有什么奥秘。

“对,这就是盐茶,这可是治疗腹泻的最好的药哦,尤其是你男人炒出来的这盐茶,效果更是顶呱呱的。”叶荣耀笑笑地说道。

“老公,我可以尝尝这味道吗?”

柳箐箐问道。柳箐箐想知道自己男人炒出来这治疗腹泻的神奇的盐茶到底什么味道。