很快，不锈钢锅里的水再次沸腾，原本生硬的意面在热水中变得柔软劲道。李

李峰关火，熟练地将意面沥干水分，利用余温淋上少许橄榄油拌匀，防止粘连。然后把面条放入平底锅，浇上肉汁开始搅拌。

随后，他用长柄夹子将面条卷成漂亮的螺旋状，分装在两个白色的深盘里。

紧接着，重头戏来了。

他端起旁边那口平底锅，将炖煮得浓稠红亮、散发着浓郁肉香的博洛尼亚肉酱，豪迈地浇在面条上。

最后，他打开冰箱，拿出两个新鲜水嫩的马苏里拉芝士小球，轻轻放在热气腾腾的肉酱顶端。

芝士球在肉酱的余温下微微融化，奶香与肉香瞬间交织在一起。

“好了，尝尝吧。”

李峰将盘子端到中岛台，推到安普瑞斯面前，顺手递给她一把叉子。 而他自己，则从筷子笼里抽出了一双木筷子。

作为一个土生土长的天朝人，虽然他也会用叉子卷着吃，但在自己家里，面对面条这种食物，哪怕是意面，他也更习惯用筷子“吸溜”。

这种刻在DNA里的进食习惯，让他觉得更自在、更香。

安普瑞斯看着眼前这盘色香味俱全的面，又看了一眼用筷子拌面的李峰，嘴角勾起一抹微笑。 她拿起叉子，卷起一团沾满了肉酱和融化芝士的面条，送入口中。

“唔！”

那一瞬间，安普瑞斯的眼睛猛地睁大了。

那是味蕾被瞬间击穿的感觉。 酸甜适口的番茄底味、浓郁的牛肉香气、以及罗勒和香叶的清新，在口腔中完美爆发。

主要李峰使用的意面牌子是「Mancini」的工匠手工意面。

作为一名拥有“老罗马人”灵魂的食客，安普瑞斯虽然表面上是个工学院女大学生，但她的舌头可是尝遍了古罗马宴席的。

她几乎是瞬间就尝出来了——这肉酱不正宗。

这绝对不是那种传统的、需要炖煮半天、只加红酒和番茄膏的意大利做法。

在这个味道里，藏着一股神秘的、来自东方的“鲜”。

“你加了……酱油？”安普瑞斯咽下口中的面，有些惊讶地看着李峰，“还有糖？”

“舌头挺灵啊。” 李峰一边吸溜着面条，一边笑着承认：

“我家里红酒没了，就用了天朝的‘传统’大法：生抽酱油提鲜、料酒去腥，再加上一点糖来中和番茄的酸味。虽然不正宗，但我觉得这样更符合亚洲人的口味，更‘下饭’。”

安普瑞斯又吃了一大口，频频点头。

确实，这种中西合璧的做法，虽然会让意大利以此为由对天朝宣战，但不得不承认——真的很好吃。

酱油的谷氨酸钠与牛肉结合，产生了一种比红酒更直接的鲜味冲击，简直是深夜碳水炸弹的完美搭档。

一边吃着，安普瑞斯那双敏锐的眼睛也没闲着。她像个侦探一样，快速扫描着李峰身后的厨房区域。

她看到了挂在墙上那个擦得锃亮但锅底有火烧痕迹的中式炒锅； 看到了整整齐齐码放着五六种不同品牌酱油、豉油、醋和香料的调料架； 看到了案板上那些细密的刀痕，以及刀架上那几把磨得锋利的厨刀。

这一切都在传递着一个强烈的信息： 这个男人，不是为了泡妞才偶尔下厨装样子的。 他是真的会做饭，而且经常做饭，甚至以此为乐。

两人就这么坐在昏黄温馨的灯光下，坐在厨房的中岛台旁，一边喝着啤酒，一边大口吃着热气腾腾的肉酱面。 没有什么尴尬的沉默，只有偶尔碰杯的清脆声响和满足的咀嚼声。

“你做饭很好吃诶。”

安普瑞斯放下叉子，用餐巾纸优雅地擦了擦嘴角，