第2290章 快着迷了(1 / 2)

“姐夫,你这也太给力了吧?”

秋丽跑得最快,来到李初晨身边,她就称赞道,“姐夫,你这鱿鱼烤得真香,比烧烤摊烤的还好。”

李初晨只是笑了笑,随手拿了个一次性碟子,往碟子里挤了点芥辣,滴上几滴酱油。

顺手又把这个碟子交给秋丽,让她拿着。

李初晨则弯腰拿起一个更大的一次性碟子,将烤好的干鱿鱼撕成条状,摆在一次性碟子里。

“拿去吃吧!”

李初晨把撕成条状的鱿鱼丝递给秋丽之后,又拿起几十串鸡肾,摆在烧烤炉上烧烤。

李初晨虽然没有专业做过烧烤,但他动作相当熟练。

火候的掌握也恰到好处。

经过李初晨双手烤出来的烧烤,没有一串烧焦,全部都是金黄的颜色。

“姐夫,为什么你烤的烧烤这么成功?你是怎么做到的,能教教我们吗?”

冬冬嘴里嚼着烤鱿鱼丝,一脸崇拜地看着李初晨。

以前她们也有烧烤过,但每次都是以失败而告终。

可能是因为火候掌握不好。

她们烤出来的东西,外表都烧焦了,里面还是生的,根本不能吃。

每次外出烧烤,都是兴匆匆出去,然后败兴而归。

不仅没吃饱,还造成不的浪费。

这次有李初晨帮她们烤,是最成功的一次户外烧烤。

秋丽想跟李初晨学习。

春雨她们几个也一样,看向李初晨的目光充满羡慕和崇拜。

“其实没什么可教的,烧烤嘛,最重要就是要掌握好火候。”

“还有就是添加调味品的时候,要注意刷料的时机和用量。”

“只要掌握好这两个方面,基本上,都能烤出美味的烤串。”

李初晨这一番分析,虽然不算专业,但他的都是自己的见解。

这是李初晨在无数次在野外生存中,逐渐积累下来的经验。

“刷料倒是简单,可是,姐夫,这火候要怎样控制呀?”

春雨满脸好奇地看着李初晨,“我们加了木炭,木炭就一直烧,这火候,还真不知道怎么控制?”

“其实要控制火候也不难,像这种简易的烧烤炉,食物都是直接放在炭火上方烧烤的。”

李初晨悠悠地道,“如果木炭还没有充分燃烧,这时候,就不要把食物放上去烤。”

“要等到烧烤炉里的木炭都烧红了,才能开始摆食物上去烧烤。”

“至于为什么,我也不清楚,反正下次你们出去烧烤,只要照我的这么做就对了。”

李初晨嘴上着,手上也没有闲着,不停翻转烧烤炉上的鸡肾。

并给鸡肾刷上一层薄油。

等鸡肾差不多烤熟的时候,李初晨又快速刷上调味料,撒上一把白芝麻。

经炭火一烤,顿时香气四溢,围着李初晨的几个少女都馋坏了。

秋丽迫不及待地道:“真香啊,姐夫,这鸡肾烤熟了吗?快给我一串尝尝。”

“再等等,马上就好。”李初晨快速翻转着烧烤炉上的鸡肾。

“我去拿汽水。”夏荷有点口渴,转身跑向房车。

可她回来的时候,脸上却露出一丝遗憾的神色。

“春雨,你是不是忘带开瓶器了?”

夏荷有些失望地道,“没有开瓶器,这汽水可怎么开呀?”

“额,冰箱边上没有就是忘记带了,这可咋整?”

春雨一脸自责。

李初晨看见她们都皱起眉头,就笑着道:“夏荷,你把汽水拿过来,我帮你们把汽水打开!”

“姐夫,你不会是用牙齿咬吧?”秋丽有些担心。

李初晨摇了摇头,等夏荷走近过来,李初晨从她手上接过一