第二百三十五章 大堂经理(1 / 2)

“虽然他们煮不出我们那么好吃的面,但却卖起了其他吃,味道也都不赖。虽然咱们的面确实好吃,但吃多了也会腻,所以时间久了,慢慢的回头客就被分瓜出去了一部分,客源就少了许多。”

年后刚来京市时,虽然挣的没有过年那段时间多,但每个月也保证了有一百出头的净利润。

如今每个月能有五六十块的净利润就算不错了。

虽然五六十块听起来比一般的工人工资还高,但这钱是他们两口子起早贪黑,勤勤恳恳挣回来的。

为此,翠芬和孩子没少遭罪。

所以现在,东子做生意的念头又歇了。

“嫂子,你这酒楼开业了,要招不少人吧?你觉得我和翠芬咋样?虽然我们不会做大菜,但当个服务员端端盘子洗洗碗还是可以的。”

“你们不摆摊卖面了?”

东子挠挠后脑勺:“现在天儿越发热了,吃面的人越来越少,钱也不好挣了。而且耕鸣现在刚学会走路,已经遇到好几次趁着我们不注意突然窜出去的情况了。所以翠芬得照顾他。摆摊卖面,我一人儿又不行,所以……哎!”

“那正好,你们俩来酒楼给我帮忙。”徐婉宁喜滋滋地道。

她学业繁重,每周能出校门的时间也只有周末了,周内肯定顾不上酒楼这边,就得找自己信任的人来照看着。

本来她还愁人选了,没想到东子竟然主动“自投罗网”。

“摆摊卖面确实挣钱,但确实不是长久之计,况且也实在是太辛苦了。你放心,跟着嫂子干,总有一天能让你们发大财。”

东子继续挠着后脑勺,笑的一脸憨厚。

“我从没奢望过能挣大钱,只要能挣点养家糊口的钱,让翠芬和耕鸣不缺衣少食就行。再了,能帮到嫂子我们也很开心。”

这事儿就这么定下来了。

“东子,以后你就是我们酒楼的大堂经理了,我会在一定范围内给你最大的权限,你可以不用经过我的同意自己做主。现在我要给你这位新上任的大堂经理安排第一项任务。”

东子立刻站的直,“嫂子你,我一定能办好!”

“酒楼要开业,这厨子和服务员少不了。所以你现在得去帮我找几个厨子和服务员来。薪酬方面不必担心,但我对厨子的手艺和服务员的态度都有很高的要求,不满足的,我绝对不会采用。”

徐婉宁将自己制定的条条框框都了出来。

东子听的很认真。

“正巧我知道有几个手艺不错的人,我先找人来让嫂子你过过眼。”

“去吧。”

等东子走后,徐婉宁才跟翠芬提起薪资的事儿。

“东子当大堂经理,你呢,就帮我管账,每个月我给东子开二十块钱的工资,给你二十二块钱的工资。”

“除了工资之外,我再给你们俩每个人百分之五的干股,以后每个月盘账的时候,会将净利润按照比例发给你们,算是你们的分红。”

“嫂子,你给的工资已经足够高了,分红我们不要!”

翠芬没念过几天书,不知道干股是啥意思,只知道徐婉宁要将酒楼的净利润分给她和东子。

这怎么成?

她和东子拿钱干活,对这酒楼又没有别的付出,凭什么那嫂子的钱?

这酒楼,可是嫂子的心血呢!

徐婉宁也没再继续这个话题,而是对翠芬道,“酒楼生意好起来以后,不每个月,光是每天的账目都会很繁琐。虽然你懂得一些简单的算数,但要管理一家酒楼还是差了点,所以我打算找个人来教教你,可以吗?”

翠芬犹豫了片刻,心翼翼地开口:“嫂子,要不你换个人来管账吧?”

她脑子笨,未必学得会,万一将账目算错了,给嫂子造成损失可咋整?